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中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)生于新石器時(shí)代。中國(guó)的黃河、長(zhǎng)江流域，是世界農(nóng)業(yè)起源地之一。在長(zhǎng)達(dá)八九千年的發(fā)展過(guò)程中，中國(guó)農(nóng)業(yè)曾經(jīng)有過(guò)許多領(lǐng)先于世界的發(fā)明創(chuàng)造，但也經(jīng)歷過(guò)漫長(zhǎng)的停滯時(shí)期。近代帝國(guó)主義的入侵使中國(guó)淪為半封建半殖民地，農(nóng)業(yè)日益落后于發(fā)達(dá)的資本主義國(guó)家，傳統(tǒng)“男耕女織”的自然經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)開(kāi)始解體。中華人民共和國(guó)成立后，半封建半殖民地制度的廢除和社會(huì)主義制度的建立，中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)得到了迅速的恢復(fù)和發(fā)展，中國(guó)農(nóng)業(yè)才結(jié)束了停滯的歷史，進(jìn)入了發(fā)展較快的新時(shí)期。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和生產(chǎn)技術(shù)顯著改善，產(chǎn)量水平迅速提高。1978年十一屆三中全會(huì)揭開(kāi)中國(guó)經(jīng)濟(jì)改革序幕之后，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的這種停滯狀況才得到根本性改變。1982年11月，全國(guó)實(shí)行承包制，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的格局全面建立。盡管近30多年來(lái)的發(fā)展過(guò)程中也有過(guò)挫折，日見(jiàn)減退，中國(guó)以?xún)H僅相當(dāng)于世界7%的耕地養(yǎng)活了幾乎占世界五分之一的人口，說(shuō)明還是取得了巨大的成就。改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)教育與科技事業(yè)也蓬勃發(fā)展，極大地促進(jìn)了我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的提高。據(jù)中國(guó)農(nóng)科院估算，我國(guó)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)量中科技進(jìn)步的貢獻(xiàn)率由1972—1980年的27%提升到1981—1985年的30%～40%。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的今天，科學(xué)技術(shù)作為第一生產(chǎn)力在中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)中將發(fā)揮越來(lái)越大的作用。